12.12.2011

SALLE TEMPS POUR LES CANARDS...

Les enfants de Mariclo ont décidé de lui faire un cadeau "royal" pour son anniversaire, un week end "canards" dans le Gers.

Nous avons passé un séjour entre graisse et ripailles...la vie toute simple.

Les maitres de la maison, Patricia et Jean Michel méritent le détour.

Nous vous livrons quelques photos de nos activités de conserveries.

 

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Deux belles bêtes qui vont être livrées à nos couteaux.

 

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Extraction du fois gras

 

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Mariclo satisfaite de son travail...

 

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La pesée avant le salage et poivrage.

 

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"Moi y en a être contente..."

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Passons vite sur les diverses phases de préparation, lever les magrets, les aiguillettes,
les cuisses, les manchons...etc...il ne reste pas grand chose.
Comme dans le cochon, tout est bon dans le canard.
Même dans cet état ils ont le sourire...

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Préparation du cou farci...étude de la couture.

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Hummm!!!

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En plus nous avions un super sponsor sur nos tabliers...

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Sous haute suveillance...j'ajuste mes "lorgnons"...

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Un peu de détente


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Attention!!! les yeux!!!


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Jean Michel le Maitre



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Patricia l' hôtesse (au centre bras croisés)

ADRESSE  A RETENIR.

LE CLOS DES MOUSQUETAIRES
RN21 AU CORDONNIER
32170 LAAS
05.62.65.05.63
http://www.leclosdesmousquetaires.com/

Cette charmante maison d' hôtes est située sur la RN21 entre Mirande et Miélan.

 

15.10.2011

ENCORE UNE PROMESSE NON TENUE...

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Nicolas Sarkozy oublie de payer "sa tournée" au café

 

Il y a eu un oubli, hier à La Villetelle (Creuse), de la part de Nicolas Sarkozy. « C’est ma tournée ! », avait-il annoncé selon Bruno Durand, le patron de l’établissement multiservices, première étape de son déplacement creusois, quand celui-ci a servi les cafés.

Finalement, le Président aura réglé la note (six cafés, 6 euros 60) en compliments... plutôt qu'en argent. « C’est un bel endroit, on a envie de s’y s’installer ». Symbole de la vie rurale, le bar sert aussi de marchand de journaux, de station essence, de bureau de poste…


Le Président a vanté son bilan, en particulier la baisse de la TVA à 5,5 % dans la restauration, dont il est l’artisan. Il en a profité pour tacler le PS, qui veut annuler la mesure : « Ne vous souvenez pas de ceux qui vous l’ont obtenue, mais de ceux qui veulent vous la retirer ! ».


Thibaut SOLANO

Source La Montagne (Creuse)

11.10.2011

Mobilisation générale contre le plan de rigueur...


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Ce ne sera pas une mobilisation avec des revendications précises, mais bien l'expression d'une exaspération face à la crise et ses conséquences. Les syndicats veulent prendre la mesure du malaise des salariés. Des perturbations sont attendues partout.

Ce n'est qu'à l'appel de cinq syndicats (CGT-CFDT-FSU-Unsa-Solidaires), qu'est organisée aujourd'hui cette journée de mobilisation, FO, la CFE-CGC et la CFTC ayant décidé de la bouder.

 

 

 
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